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凍干機品牌，實驗室制氮機，實驗室液氮機，咖啡凍干機，食品真空凍干機，食品凍干機廠家

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產(chǎn)品目錄

光譜儀
氮液設(shè)備
模具清洗機
深冷低溫冷凍機組
真空冷凍干燥機
冷熱一體溫度控制器
凍干機
高光過熱水無熔痕注塑系統(tǒng) ·E-MOLD高光無熔痕注塑 ·高光無夾線無痕注塑技術(shù)
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油加熱器 ·熱油溫控系統(tǒng) ·油加熱控溫機 ·導(dǎo)熱油加熱器 ·重油加熱器 ·電升溫載體加熱器
橡膠模溫機 ·橡膠機械控溫器 ·開煉機控溫器 ·壓延機控溫器 ·橡膠擠出機控溫器 ·輪胎部件生產(chǎn)線控溫器 ·雙復(fù)合橡膠擠出機組控溫器 ·銷釘式冷喂料橡膠擠出機控溫 ·密煉機控溫器 ·冷喂料橡膠擠出機控溫器 ·電纜生產(chǎn)線控溫器 ·硅膠模溫機 ·橡膠專用模溫機 ·復(fù)合胎面擠出機組溫控機
冷凍機 ·低溫冷凍機 ·防爆冷凍機 ·螺桿式冷凍機組 ·箱式冷凍機組 ·工業(yè)冷凍機 ·電鍍冷凍機 ·螺桿冷凍機 ·氧化冷凍機 ·風(fēng)冷冷凍機 ·水冷冷凍機
水溫機 ·KWM120℃水循環(huán)溫度控制機 ·水加熱器 ·熱水機 ·超高溫水溫機 ·水溫機 ·運水式模溫機 ·KWM180℃水循環(huán)溫度控制機 ·KWM150℃水循環(huán)溫度控制機 ·水溫控制系統(tǒng) ·高溫水溫機 ·防爆冷水機 ·超沸點水溫機 ·水溫加熱器
塑料模溫機 ·塑料模具溫控儀 ·輪胎部件生產(chǎn)線溫控機 ·電纜擠出生產(chǎn)線模溫機 ·注塑機模溫機 ·注塑機溫度控制機 ·塑料片材擠出機溫控系統(tǒng) ·塑料擠出機控溫機 ·塑料模溫機
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整顆藍(lán)莓凍干加工技術(shù)的應(yīng)用

藍(lán)莓果期短，需要低溫保存，具有典型的保存和運輸難的問題，使用不方便，通過水果凍干機技術(shù)可以解決目前的問題。水果凍干機是真空冷凍干燥機在水果凍干加工的技術(shù)成熟應(yīng)用，在現(xiàn)代生活食品**要求更加規(guī)范和健康營養(yǎng)，水果凍干機廣泛應(yīng)用于凍干蘋果、凍干草莓、凍干榴蓮、凍干檸檬等生產(chǎn)加工，其中藍(lán)莓含有豐富的花青素等營養(yǎng)成分，具有非常高的保健價值。下面以整顆藍(lán)莓凍干加工技術(shù)作為討論。

市場上大部分凍干整顆藍(lán)莓都達(dá)不到要求，是因為除了沒有藍(lán)莓冷凍干燥技術(shù)外，還有就是沒有選用高配凍干機，選擇的凍干機滿足不了整顆藍(lán)莓凍干的工藝技術(shù)要求。整顆藍(lán)莓凍干加工技術(shù)要**把整顆藍(lán)莓凍干后基本不變形、不變色、營養(yǎng)成分基本保持，復(fù)水性好。整顆藍(lán)莓凍干加工首先在低溫冷凍干燥機進(jìn)行低溫預(yù)凍，預(yù)凍溫度設(shè)定為-45~-50℃，預(yù)凍時間5小時左右。然后進(jìn)行真空階段、一次干燥階段、解析干燥階段，這三個階段是控制的關(guān)鍵，需要凍干機作真空在10~20PA之間微調(diào)控制，同時冷凍干燥機的隔板進(jìn)行分段斜率控溫，控溫均勻度±1℃，斜率數(shù)據(jù)控制根據(jù)FZG凍干機工程師要求設(shè)定。

所以整個整顆藍(lán)莓凍干加工技術(shù)需要選用滿足工藝技術(shù)的凍干機設(shè)備。如果要處理整顆藍(lán)莓凍干，還有需要具有整顆藍(lán)莓凍干工藝技術(shù)，保證凍干整顆藍(lán)莓基本不變形、不變色、營養(yǎng)成分基本保存，而且復(fù)水性良好。可以通過FZG凍干機工程師提供具體解決方案。

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